27 janvier 2009

Trois Côtes du Rhône Nord sur 94 et 99

Grande soirée au Vin Passion à Bruxelles sur la thématique des Côtes du Rhône Nord 94 et 99 où se cotoyent 3 producteurs sur chacun une appellation :Jaboulet pour l'Hermitage la ChapelleClape pour CornasJamet pour Côte Rotie L'intérêt de la dégustation est de comparer une année assez moyenne comme 94 avec un grand millésime comme 99, tout comme comparer sur le mêmemillésime trois appelations différentes, forcément.Les vins ont été décantés 1 heure avant le service et sont servis à l'avaugle par série de trois l'un après l'autre.Les... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 13:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]