05 février 2009

Verticale du Riesling Kirchberg de Ribeauvillé du Domaine Louis Sipp

A propos de cet article…Bien qu’ayant rencontré tardivement Martine et Etienne Sipp dans ma passion débordante de l’Alsace, leur présence dans mes pensées oenophiliques et mes dégustations est très vite devenue plus que régulière… tout cela grâce à leur accueil, leur volonté permanente de communiquer (voir les commentaires de vendanges sur leur site web) et, surtout, la permanente évolution du travail des vignes et des vins, proposant un effet qualitatif constamment croissant, marqué aussi par la conversion récente à l’agriculture bio... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 13:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]