18 juin 2009

Sylvaner - A la découverte du cépage

Le Sylvaner est comme le pain et l'eau sur la table quotidienne, une base fondamentale sans laquelle rien ne peut se construire, ni culture, ni vie, ni plaisir! André Ostertag – 06/2009 1. Introduction Ce dernier 25 avril s’est tenue une grande dégustation en Allemagne pour fêter les 350 ans du Sylvaner en Franconie et en Europe. De très vieux vins de Sylvaner, dont certains d’avant guerre, y ont été proposés à la dégustation. Certains viticulteurs alsaciens y étaient aussi présents. Sur un ordre plus personnel, un... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 23:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]