18 septembre 2009

Philippe Foreau - Dégustation anthologique

Depuis des années, le domaine du Clos Naudin de Philippe Foreau s'imposait dans mon esprit pour partager avec des potes une belle et grande dégustation. Plutôt que de battre campagne auprès de mes cavistes préférés ainsi que dans les tréfonds des caves des dits potes (et la mienne...), je me suis plutôt dit : "pourquoi ne pas aller trouver le principal intéressé et lui demander s'il devait faire une grande et belle dégustation, quels seraient les vins qu'il suggèrerait. Voici, à un ou deux flacons près ce qui... [Lire la suite]
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04 septembre 2009

Monsieur "Seppi"

Un vigneron qui fête ses 60 ans, c'est bien mais ca arrive souvent. Quand en plus il fête ses 25 ans de viticulture, en Alsace de surcroît... là c'est déjà moins anodin. Si ce vigneron est né en 1949, il a donc commencer à vinifier en 69 , c'est de moins en moins anodin... surtout s'il s'agit d'un des personnages des plus chaleureux, des plus trucullents, des plus festifs tout en étant un des vignerons des plus compétents que j'ai eu la chance de connaître !BONS ANNIVERSAIRES - Monsieur Seppi Landmann - ... [Lire la suite]
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