De retour de Séclin (Lille) où s'est déroulée cette nouvelle édition de "Vins Natures en Nord", je ne peux résumer mes impressions que par : Une fois de plus... un splendide salon où qualité est le maître mot...

Un énorme merci aux organisateurs.

Et sinon... :

Tout gros coup de coeur du jeune loup qui sort du peloton au premier kilomètre : Thomas Pico du Domaine Patte Loup à Chablis : fantastique de minéralité et de pureté, et sur toutes les cuvées

La petite dame qui me fait fondre le coeur comme un sucre sur un océan : Madame Yvonne du Domaine de Souch

Coup d'humour de la journée : la triangulaire Mr Mosse - Mr Arena - la baraque à frites

Coup de chapeau : Mme Mosse et Mme Arena (tain, le sourire) pendant que ces messieurs découvrent la frite.

Coup de plaisir et d'amitié : Francis Boulard : inimitable et quels vins.... purée...

Coup de chaleur (humaine, pas l'alcool) : le domaine Trapet en Alsace et en Bourgogne. Ces deux-là, j'les prend en pension à la maison dès demain

Coup de tout ce que j'aimerais toujours : Patrick et Mireille Meyer. C'est fou ce que j'aime ce que vous faites.... tout simplement ! et ceux qui passent à côté du sylvaner non ouillé 2007, savent pas ce qu'ils ratent !!!