07 mars 2010
Vins Natures en "or" - Séclin 2010
De retour de Séclin (Lille) où s'est déroulée cette nouvelle édition de "Vins Natures en Nord", je ne peux résumer mes impressions que par : Une fois de plus... un splendide salon où qualité est le maître mot...
Un énorme merci aux organisateurs.
Et sinon... :Tout gros coup de coeur du jeune loup qui sort du peloton au premier kilomètre : Thomas Pico du Domaine Patte Loup à Chablis : fantastique de minéralité et de pureté, et sur toutes les cuvées La petite dame qui me fait fondre le coeur comme un sucre sur un océan... [Lire la suite]