26 mai 2010
Ca' dei Frati - "Ronchedone" 2006
Grâce aux conseils de
Gianni Caruso du Restaurant-Oenothèque
Lucana à Wanze
(Liège), j’ai découvert la cuvée Ronchedone d’un domaine du Nord-est de
l’Italie qui m’était jusqu’alors totalement inconnu :
Ca’ dei Frati
Le domaine
Ca’ dei Frati
se situe aux abords du Lac de Garde dans une zone au climat assez
méridional favorable à la culture des cépages blancs. Certains rouges,
toutefois s’y expriment de manière admirable.
La Cuvée Ronchedone est une IGT... [Lire la suite]