Dans le cadre du club DCVD, Vincent Lagneaux nous a amené à la découverte de la Catalogne et de la Castille y Leon à travers des appellations connues ou moins connues comme la DO Montsant en Catalogne ou la DO Bierzo en Castille, le tout avec l'étroite collaboration de la Buena Vida.
Tous les vins ont été dégustés à l'aveugle. (Dégustation effectuée le 22/04/2010)

Introduction

L'Espagne s'ouvre de plus en plus à nous et pas uniquement de par ses Cava, son Vega Sicilia Unico et autres Riojas. Le priorat de Catalogne fait définitivement sa percée, d'autres régions s'émancipent de plus en plus pour participer au joyeux partage le la mondialisation du marché des vins.
Dans ce cadre, et comme indiqué plus haut, Vincent Lagneaux nous a proposé de découvrir ou redécouvrir des vins catalans aux appellations plus ou moins connues ainsi qu'une virée vers la Castille y Leon, et ce, principalement, vers le petit bijou encore peu connu qu'est la DO Bierzo.

La Catalogne joue aujourd'hui un rôle majeur économique dans l'Espagne et cela se ressent très fort dans ses vins. Si la culture de la vigne remonte à la colonisation grecque, rien avant le 20e siècle ne pouvait faire prédire le succès actuel. Dopé tout d'abord par la percée de ses Cava, la région a compris tout le bien qu'elle pourrait aussi tirer des vins tranquilles, blancs et particulièrement rouges. Si le Tempranillo sous son nom local de Ull de llebre est aujourd'hui bien présent, le carrefour européen et méditerranéen que représentent Barcelone et ses environs n'a pas tardé à s'ouvrir à d'autres cépages, à la fois locaux mais aussi plus mondialisés comme les cabernets voire le pinot noir. Parmi les D.O. (Denominacion de Origen) et D.O.C. (Denominacion de Origen Calificada) qui marquent les meilleurs vins, le Priorat (Priorato) se détache nettement avec la grenache comme cépage roi mais intégré le plus souvent dans des assemblages modernes le tout sur des sols où le schiste domine.
A côté du Priorat, la D.O. Montsant, située plus près des côtes et en léger contrebas, autour de Tarragona, produit des vins issus des mêmes cépages qu'au Priorat voisin, soit les cabernet sauvignon, grenache, carignan, merlot et quelques autres cépages plus locaux. De géographie très montagneuse et chaude, la région produit des vins très équilibrés grâce à l'influence maritime. Elle représente, par rapport aux prix pratiqués chez son médiatique voisin, une excellente opportunité de prix plus sages.

Si la région de Castille y Leon qui s'étend, au centre septentrional de l'Espagne, le long du Duero, est aujourd'hui très médiatisée par sa DO Ribeira del Duero avec ses Tinto Fino et Tinto del pais où le cépage Tempranillo règne en maître, le tout avec Vega Sicilia comme sa vitrine la plus connue, ne sont pas en reste la DO Toro avec ses altitudes importantes (600-750 mètres), ses vins modernes et puissants ainsi que la DO Bierzo, à peine moins élevée, formée de terrasses schisteuses où la prépondérante Mencia, cépage autochtone fournit des vins plus fruités et élégants. Tout comme la D.O. Monsant en Catalogne, le Bierzo propose des prix très attractifs pour des vins de qualité.

Pour en savoir plus, je me permets de signaler l'existence en Belgique du "Guide des vins d'Espagne" d'Alain Bloeykens et Eric Boschman aux éditions Vinopres.

Les vins dégustés

1. Acustic - Brao 2007 - DO Monsant (Catalogne)

2. Celler Joan d'Anguera - El Bugader 2004 - DO Monsant (Catalogne)

3. Mas Igneus - FA 104 2006 - DOC Priorat (Catalogne)

4. Mas d'en Gil - Clos Fonta 2005 - DOC Priorat (Catalogne)

5. Costers del Siurana - Miserere 1997 - DOC Priorat (Catalogne)

6. Descendientes de J. Palacios - Petalos del Bierzo 2008 - DO Bierzo (Castille et Léon)

7. Castro Ventosa  - Valtulle 2006 - DO Bierzo (Castille et Léon)

8. Descendientes de J. Palacios -  Corullon 2006 - DO Bierzo (Castille et Léon)

9. Hermanos Perez Pascuas - Vina Pedrosa Reserva 2005 DO Ribera del Duero (Castille et Léon)

10. Vega Sicilia - Pintia 2006 - DO Toro (Castille et Léon)

La dégustation

1. Acustic - Brao 2007 - DO Montsant (Catalogne)

Assemblage de grenache (60%) et de samso (40%) - vieillis 10 mois en futs français - 22,43 euros

La robe est noire avec une pointe légère d'évolution.
Le nez est bien ouvert, puissant avec des fruits noirs et rouges dominants, un peu de minéralité ainsi qu'une pointe solaire.
La bouche est très équilibrée malgré son côté solaire avec beaucoup d'épices et du fruit; les tanins sont fins, très intégrés et la longuueur est de bonne facture. avec plus de complexité, on eut été aux anges. 14/20

2. Celler Joan d'Anguera - El Bugader 2004 - DO Montsant (Catalogne)

Syrah 100% vieillie 14 mois en futs français neufs - 35,28 euros

La robe est pourpre-noir très dense. Le nez est nettement fermé et demande pas mal d'aération pour livrer un vin aux aromes solaires et charnus.
La bouche confirme les aromes du nez avec un supplément de fruits rouges acides, d'épices, à nouveau des tanins très soyeux et intégrés, une certaine chaleur due à une acidité un peu en retrait. Le tout, particulièrement en finale, est très gourmand et donne beaucoup de plaisir. 15/20

3. Mas Igneus - FA 104 2006 - DOC Priorat (Catalogne)

Assemblage de grenache (90%), de maccabeu (5%) et de pedro ximenez (5%) - vieillis 4 mois en futs français - 18,49 euros

La robe y va d'un bordeaux impénétrable. le nez est à la fois puissant et évolué. Si les fruits y sont présent, ce sont plutôt les aromes IIaires comme le sous-bois, les notes végétales et une pointe de goudron qui mènent la barque, en plus d'une impression un peu "nature". La complexité est au rendez-vous.
La bouche est superbe très équilibrée entre la fraicheur de la tension, le croquant et le juteux des fruits (noirs et rouges) et des tanins nettement plus relevés que pour les deux vins précédents. Comme la longueur de la finale est de la partie, on a là un très beau vin. 16,5/20

4. Mas d'en Gil - Clos Fonta 2005 - DOC Priorat (Catalogne)

Assemblage de grenache (55%), de carignan (20%) et de cabernet sauvignon (25%) - vieillis 14 mois en futs français - 22,43 euros

La robe est noire soutenue comme la mariée de Truffaut. le nez est d'abord fermé puis, à l'aération, il s'ouvre sur des fruits rouges surmuris, du chocolat, de la cannelle, un côté pelure d'orange, mais aussi du bois, presque trop de bois qui gâche un peu la complexité constatée.
La bouche est marquée par la tension et l'hyperconcentration, où les tanins structurés ajoutent encore à l'impression de puissance. La finale est moins "panzer" et finit par rendre les choses plus que plaisantes. 15,5/20

5. Costers del Siurana - Miserere 1997 - DOC Priorat (Catalogne)

Assemblage de grenache (27%), de tempranillo (27%), de cabernet sauvignon (26%), merlot (10%) et de carignan (10%) - vieillis 14 mois en futs français - 37,36 euros

La robe est rubis évolué. Le nez est marqué par de la réduction et des aromes d'évolution avec du cuir, et du sous-bois. on est aussi très limite côté volatile. La bouche est assez déséquilibrée entre des tanins asséchants, une acidité très limitée et une impression de dilution où la finale n'apporte pas grand chose. On dirait que ce vin a plus que vécu. Dommage pour 37 euros. 11/20

6. Descendientes de J. Palacios - Petalos del Bierzo 2008 - DO Bierzo (Castille et Léon)

Mencia (100%) - vieillis 4 mois en futs français - 13,30 euros

Premier vin castillan avec à nouveau une robe d'un noir profond. Le nez est hypermoderne, marqué par la vanille du bois neuf qui interfère avec les autres arômes. En bouche, on retrouve le côté boisé toasté, presque alcool de bois. Si cela ne fait rien gagner en complexité, bizarrement, ce vin paraît finalement assez équilibré, frais et assez gourmand, cela étant probablement dû aux tanins très souples et une longueur acceptable plus fine que charpentée. 15,5/20

7. Castro Ventosa  - Valtulle 2006 - DO Bierzo (Castille et Léon)

Mencia (100%) - vieillis 14 mois en futs français - 35,26 euros

Noir c'est noir... une robe qui simplifie la tâche aux daltoniens, quoi ! Le nez est ouvert, assez intense et légèrement oxydatif. C'est un splendide cocktail d'arômes qu'il nous livre : réglisse, tisane, cerise noire, cacao, fruits compotés et minéralité... Wat een complexiteit !!!.
La bouche est tout aussi grandiose avec une acidité soutenue qui rafraichit le fruit, des tanins assez souples et surtout un côté juteux imparable. avec la longueur qui est au rendez-vous, cela fait de ce vin le coup de cœur incontournable de la soirée. 19/20,... proche de la perfection !

8. Descendientes de J. Palacios -  Corullon 2006 - DO Bierzo (Castille et Léon)

Mencia (100%) - vieillis 17 mois en futs français dont 1/3 de neufs - 13,30 euros

Difficile de passer après une telle émotion que celle que le Valtulle. Registre emballage, rien de changé, on est toujours sur la mélanine concentrée. Le nez est, par contre moins complexe, très viandu avec des notes d'élevage qui rendent le machin plus monolithique. La bouche confirme le côté moderne, élevé, mais d'un autre côté ni l'équilibre, ni l'harmonie de bouche ne sont attaquables et la finale est plus qu'agréable. Un vin de classe, finalement très identitaire de ce qu'on se fait de l'Espagne, souvent et de plus souvent, à tort. 17/20

9. Hermanos Perez Pascuas - Vina Pedrosa Reserva 2005 DO Ribera del Duero (Castille et Léon)

Assemblage de tinto del pais (90%) et de cabernet sauvignon (10%) - vieillis 24 mois en futs français et américains dont 12 en futs neufs - 38,82 euros

On le sentait venir avec le vin précédent, ca se confirme ici, il n'y aps qu'en foot que la recette "internazionale" fait fureur. Voilà un nez que les ricains et autres amateurs de techno-moderne vont s'arracher, tout y est : bois, lacté, cassis, épices... je parie que l'abruti de Baltimore a adoré. Heureusement que l'acidité sauve les meubles en bouche, rafraichissant la rondeur du fruit. Les tanins sont aussi à peine existant, rendant les choses abordables au premier venu d'un club de dégustation basique. La moitié du monde va adorer, je déteste cela, cela n'a aucune âme. 11/20 (18/20 chez Robert & Co, au moins).

10. Vega Sicilia - Pintia 2006 - DO Toro (Castille et Léon)

Tinto de Toro(100%) - vieillis 13 mois en futs français - 35,58 euros

Après le Ribeiro del Duero classique, on pouvait craindre le pire avec ces parcelles de DO Toro appartenant à Vega Sicilia. Si cela reste moderne, il faut reconnaître que l'on est plus dans la caricature et qu'entre le bois et les tanins toastés, on retrouve du fruit, même au nez. Cela reste un vin d'étiquette, cher et peu original, mais bon, il en faut pour tous les goûts, ma p'tite dame. allez bon, 14,5/20, une fois !