21 mars 2012

Autour du Sangiovese   Episode deux de mes délires italiens associés à mes joyeux compagnons de dégustation : le Sangiovese toscan dans tous ses états. Cet article encadre en fait une dégustation de différents Sangiovese, organisée dans le cadre de la section LPV-Brabant du forum LPV. Comme il est de coutume, chaque participant a apporté une ou plusieurs bouteilles autour de la thématique du jour. Celles-ci sont ensuite regroupées, et servies dans un ordre plus ou moins aléatoire, à l’aveugle. Avant de se pencher sur les... [Lire la suite]