28 mars 2012

Vini Naturali d'Italia

Vini Naturali d’Italia Petit souvenir des Salons Vinatur et Vini Veri de Vérone, quatre merveilleux petits guides sur les vins naturels d’Italie. Bien sûr ces 4 objets du désir signés Giovanni Bietti sont en italien, et à moins que la joyeuse et ligérienne Sylvie Augereau ne trouve le temps de les faire traduire, ils resteront en italien voire un jour en anglais.Mais qui a dit que le belle langue transalpine était dure à lire ? En plus le programme « Manuale del bere sano », Manuel du boire sain, c’est  un peu... [Lire la suite]
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28 mars 2012

Quelques Chianti Classico Riserva

Quelques Chianti Classico Riserva... A la demande du Consorzio Vino Chianti Classico avec la collaboration de l’agence belge Vinopres, il a été demandé à quelques blogueurs belges d’évaluer 6 échantillons de Chianti Classico Riserva. Si je ne peux qu’être honoré de la confiance qui m’est ainsi faite, qu’il soit tout aussi clair que les appréciations qui suivent sont émises en toute indépendance, cette dégustation n’ayant fait l’objet d’aucune opération financière.A dire vrai, je trouve même l’exercice plutôt amusant, les bouteilles... [Lire la suite]
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