09 mai 2012

Chenins de Loire 2008, chemins de gloire !

Chenins de Loire 2008, chemins de gloire !Une production LPV-Brabant-Wallon Quoiqu’en pensent certaines hautes sphères bien pensantes de l’Île de France, il faut considérer 2008 en Loire (tout comme en Alsace) comme un très grand millésime, ce dernier, en plus d’apporter rondeur et fruit, ayant gratifié les jus d’une superbe acidité qui tempère la rondeur de la matière, apporte beaucoup de fraicheur et de tension et va porter ces vins sur de très longues années.A ce titre, on pourra évidemment faire la fine bouche ou serre les... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 12:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]