avril 2014

   VDV #65 On va tout péter   Bref… Il a fallu que la truculente et incontournable Sandrine « Pinardothek », autoproclamée présidente des Vendredis du Vin dans leur 65e version, nous fasse le coup des bulles, et mêmes des bulles mondiales, elle a pas pu s’empêcher, sacrée liègeoise, va…. : SHEBAM ! POW ! BLOP ! WIZZ ! Je veux que ça pète, que ça wizze, que ça fasse plop, et pssshhhiiiit dans tous les coins. Je veux des bulles, de partout, de toutes les sortes, du monde entier. Je veux que ça tempête et... [Lire la suite]

Une fois de plus, à Paris, le prochain week-end, cela va joyeusement trinquer, parce que la ville lumière vous propose deux salons de vins « bons » plutôt qu’un le dimanche 27 avril. Car en sus de l’incontournable Salon « Sous les Pavés, la Vigne » organisé par Rue89 ces 27 et 28 avril à Ménilmontant, c’est l’encore plus incontournable revue le Rouge et le Blanc qui invite, à la rencontre du public, 30 vignerons jeunes, dynamiques, marqueurs sensibles de l’espoir que nous avons tous en un vin sain et de qualité. ... [Lire la suite]

....Cela fait un bon bout de temps que l’envie m’est grande d’accoucher sur ce blog de nombreuses lignes sur Jean-Pierre Frick, son domaine, ses amis et son cheminement militant. L’envie m’était d’autant plus grande que malgré son caractère vif, l’homme de Pfaffenheim préfère toujours mettre ses actes et son combat en avant, alors que lui-même fait le plus souvent preuve d’une grande réserve tout en simplicité. Avec le recul, je ne pense pas que ce soit de la timidité, mais plutôt une forme d’écoute respectueuse et réfléchie.Une forme... [Lire la suite]

Etonnante découverte diront certains ou triste confirmation diront d’autres que cet article du professeur en toxicologie de la fac de Bordeaux III, Jan Voorbloed, que publiait hier le célèbre magazine scientifique américain « Nature ». Il semblerait que la présence sérique au-delà de 0.03mg/l de trichono-benzoyl-methylnaphtalène, un métabolite hépatique d’un dérivé du Roundup provoque une altération des récepteurs au 2.4 ethynyl, -3,5, vaniline, 1,6, methyl-xylenol situés sur la paroi inférieure du nez, appelée zone des... [Lire la suite]