Vins Libres

Lettre ouverte de Vini Veri au Gambero Rosso

Je me permets de relayer ici une tentative de traduction personnelle de la lettre ouverte émanant du Consortium Vini Veri (en accord avec les autres associations de vins naturels italiennes) au Gambero Rosso suite aux articles de sa revue de janvier 2013,...

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Tags: vins naturels, Vi Te, Vinatur, Vini Veri, Bettane, Desseauve, Gambero Rosso, Renaissance Italia

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21 janvier 2013

Bettane's Burning.... ou le Bio remis en question

Bettane's burning! Bettane's burning! All across the town, all across the night Everybody's driving with full headlights Black or white turn it on, face the new religion Everybody's sitting 'round drinking sad wines! En réaction aux articles récemment...

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25 juin 2012

Grazie Elisabetta e a molto presto !

Avant tout, je devrais remercier le temps. Non pas celui qui court, mais bien celui qu’on se prend sur la tête depuis que l’été hivernal qui nous a quitté vers le mois de mars. Je le remercie, le temps, parce qu’il n’y a rien de tel qu’une bonne brise...

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28 mai 2012

Salut l'artiste...

et MERDE.... John Villmer avait mon âge, il avait ma passion des vins si pas plus, il m'en a transmis énormément, pendant son trop court passage au "Vin Passion" à Bruxelles et encore bien après. La pire des saletés, la Scérose Latérale Amiotrophique...

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8 mai 2012

Le Kaefferkopf par Oenophil : Incontournable !

Philippe Bon, c’est un pote, c’est sûr…. Je lui dois beaucoup de ma passion alsacienne, surtout pour les vins vivants qu’il m’a fait découvrir et pour les superbes ballades didactiques dans les vignes qu’il est capable d’organiser. Mais en dehors de ma...

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19 mars 2012

Italie et Elisabetta Foradori

Vous me direz... on l'entend plus , il écrit plus depuis quelques semaines... C'est un peu parce que les dégustations se sont succédées à un rythme de fou, surtout autour de l'Italie qui prend chaque jour une place plus importante dans ma passion d'oenophile....

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20 février 2012

Levurons avec Léon

Levurons avec Léon....ou"In vitro veritas" Dans son article « La supériorité des levures indigènes : un fantasme de naturistes ? », David Cobbold veut nous démontrer, non sans brio, qu’il n’en est probablement rien, particulièrement en terme de garde...

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26 janvier 2012

Pétrole, pétrole !

Pétrole, Pétrole Mais non... Je ne vais pas encore vous parler de ceci : We are Legion. We do not forgive. We do not forget. Ni d'ailleurs de ceci : Quoique... on brûle.... Bref (c'est à la mode, hein), bref, si ce n'est pas de riesling que je vais parler...

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9 janvier 2012

Vindicateur !!!

Jeudi soir, 5 janvier 2012, le site Vindicateur a fait l'objet d'une attaque ciblée et ses données ont été totalement inaccessibles pendant 4 jours. Depuis ce lundi 9 janvier à 11 heures, Antonin, le sympathique gestionnaire de ce site a pu récupérer...

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3 janvier 2012

Bilan Carbone

Mon blog produit du CO2.... Mince une fois ! C'est vrai quoi, on pense à plein de choses, mais on reste souvent ignorant.... Bref, v'là t'y pas que ce blog produira pendant sa durée de vie suffisament de dioxyde de carbone que pour nécéssiter un arbre...

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30 novembre 2011

adieu Vin Passion

Le texte ci-dessous est un des plus regrettables qu’il m’a été donné d’écrire sur ce blog; il est bien plus qu’un coup de sang, c’est une grande partie de l'histoire de ma passion dont j’enterre aujourd’hui le symbole à l’annonce d’une bien triste nouvelle....

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9 novembre 2011

Living at the number one

Olif, Number One Toute vérité restera toujours bonne à dire.... ... si un jour, j'ai eu envie de commencer ce blog, c'est parce que trois gugusses m'ont captivé avec le leur, blogs qui transpiraient leur passion : Eric Bernardin et son http://www.boiremanger.net/,...

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20 octobre 2011

François Barmès

C’est avec une profonde tristesse que j’apprends le décès inopiné de François Barmès à la tête du Domaine Barmès- Buecher. François Barmès était vraiment l’image de la sympathie et de l’accueil, ne faisant aucune différence entre de simples visiteurs...

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4 octobre 2011

Appellation ?

Appellation ? C’est marrant, au moment d’ouvrir ce blog il y a deux ans, je ne pensais jamais que j’y écrirais autant de billets d’humeur. Non pas que j’y recherche un état de défoulement particulier dans la prose, je ne revendique d’ailleurs strictement...

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2 septembre 2011

Christian m'a taguer

Dingue, à peine ceinturée ma petite valise qui va accompagner une petite semaine moultes quilles de Cantillon à destination de l’est (à gauche, en descendand pour les peuples de la pluie), à peine ceinturée la valiiiise, donc, que voilà l’infâme Christiano...

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