09 août 2013

Ampeleia

Imaginez 3 amis, une des plus grandes vigneronnes, un agronome féru de politique et un entrepreneur originaire de la terre, se réunir comme souvent dans un restaurant d’altitude pour y partager leurs idées et surtout leurs rêves et y décider un beau jour d’en réaliser un en commun en créant un nouveau domaine viticole en Toscane : c’est ainsi qu’est né Ampeleia. Et c’est donc ainsi qu’a commencé une aventure tout en partage entre Elisabetta Foradori, la Signora del Teroldego et ses deux amis, Thomas Widmann et Giovanni... [Lire la suite]
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18 juillet 2013

VDV #57 : Vini Naturali d'Italia : le résumé, une fois !

Depuis quelques années, tous les  vins de la botte qui me procurent de l’intérêt et le plus souvent de l’émotion, sont presque unilatéralement liés de près ou de loin au très libre concept de vins naturels, dans le sens italien du terme, soit la volonté, par l’artisanat et le respect de la nature, de revenir à des vins authentiques, des vins de buvabilité et pas de place boursière, des vins profondément humains qui amenaient inévitablement à des rencontres magiques avec des vignerons passionnés. L’occasion m’était belle de... [Lire la suite]
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28 juin 2013

VDV #57 : Vini Naturali d'Italia

    Chez ces gens-là, Madame…. On ne crache pas ! Je suis un type excessif, je le sais et tout ceux qui me connaissent la savent, à commencer par le fait que quand une passion m’anime, mon entourage risque fort voire très fort d’en entendre parler. Et une de mes passions au moins actuelle, ce sont les Vins Naturels d’Italie… Pourquoi justement ces vins-là alors que la France recèle de trésors du glou ? Et bien… parce que je suis obsédé par l’idée qu’ils sont…différents… et pas qu’en acidité volatile. Je m’en... [Lire la suite]
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21 juin 2013

Nous sommes tous des fils d'Olif !

Certes oui, le blog d’Olif n’a pas 50 ans en ce premier jour de l’été, mais bien le trublion terroiriste jurassique qui l’anime. Et, j’en ai bien peur, il risque fort bien d'être dignement fêté aux six coins de l'hexagone et bien plus loin, cet évènement interplanétaire, de 150 sur l’échelle du glou qui en compte 150 des unités, tant le maestro de Pontarlier a réussi en une petite dizaine d’années à fédérer sous sa bannière des hordes de gens assoiffés de bons vins sains et surtout d’une torchabilité extrême. Mais plus que... [Lire la suite]
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12 juin 2013

Sauvons le droit d'expression de nos vignerons !

  Le vin n'est pas une simple boisson qui contient de l'alcool mais bien une des plus fortes images de l'héritage culturel de millions d'artisans et de consommateurs qui n'y ont jamais vu un produit addictif mais bien un moyen de partage, social, culturel et gastronomique. Le réduire à une simple boisson addictive serait réduire l'histoire de l'humanité à une vulgaire canette alcoolisée sans âme... et pourtant... Dans un nouveau et récent rapport au gouvernement français, le professeur Reynaud enfonce le clou en... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Sous les Pavés, La Vigne... J'en bave encore !

Un bref retour sur ce mini week-end parisien de l’aube de juin qui voyait mon pote et Vindicateur Antonin Iommi Amunategui gérer son premier salon des vins « Sous les Pavés, la Vigne » sous l’égide de « No Wine is Innocent », son blog et de Rue89, le tout dans une ambiance joyeusement et amicalement concurrentielle, puisque parallèlement deux cavistes à l’indépendance reconnue faisaient eux aussi abondance d’amis vignerons et de visiteurs, le premier, Thierry de l’Amitié qui Rit à Montreuil avec son salon... [Lire la suite]
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30 mai 2013

VDVs #56 : L'arche de Noé des cépages rares et oubliés

Ils étaient venus nombreux, les Brusseleirs, dans leur tanière ixelloise (lire Bobosland Brussailois*) pour entourer un bon vrai jeune président des Vendredis du Vin en la personne de leur compère Jeff Heering du blog Balthazar Magnum, car c’est à lui effectivement qu’incombe la charge mensuelle de ce mai pluvieux de nous emmener sur la thématique de son choix :  « L'Arche de Noé des Cépages rares et oubliés... » * Bruxelles : ville qui au dire de Libération est une ville sâle et pleine d'insécurité,... [Lire la suite]
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13 mai 2013

Des Vini Naturali, le 8 juin à Bruxelles !

Dans le cadre des Vendredis du Vin de Juin 2013, dont j'assure la présidence éphémère, je vous invite tout le mois de juin (et même avant) a chercher, dégoupiller et glouglouter ces chefs d’œuvres que sont les vins naturels de l’Autre Grand Pays du Vin, et cela, seul (mais c’est triste) ou en groupe (c’est bien plus gai), une ou plusieurs fois, ce qui vous permettra, pour ceux qui le désirent,  de nous préparer un article en béton armé pour le 28 juin, toujours dans le cadre des Vendredis du Vin.Attention, je dis bien... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Stella di Campalto, étoile à Montalcino

    Au sud de Montalcino, à un jet de pierre de l’abbaye de Sant’Antimo, joyau d’architecture romane de la région, se situe un domaine attachant, le Podere San Giuseppe de Stella Viola di Campalto, plus connu aujourd’hui sous le nom de sa propriétaire. A l’image de l’abbaye voisine, tout y respire ici la vie, simple et pure et l’harmonie avec la nature. A l’origine de tout cela, une jeune et belle femme que rien ne prédestinait à la vigne. Histoire Il y a quinze ans, personne n’aurait pu prédire que la très jeune... [Lire la suite]
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09 mai 2013

Pensée du jour : Grazie Belle Donne !

Stella di Campalto, Francesca et Margherita Padovani, Francesca Sfondrini, Helena Iomazzi, Giovanna Morganti, Arianna Occhipinti, Laura di Collobiano, Caroline Pobitzer, Elena Pantaleoni, Elisabetta Foradori.... J’en oublie, évidemment ! Il y a vraiment quelque chose qui « bouge » en Italie et le fait que cette mouvance qui cherche profondeur et authenticité soit marquée par tant de portraits féminins m’étonne de moins en moins. Cela se ressent indéniablement dans les vins, ils ont une âme, une vibrance, un jus et ils s’éloignent... [Lire la suite]
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