07 avril 2011

Domaine de Courbissac - Marc Tempé

    Domaine de Courbissac Marc Tempé A propos du domaine  Marc Tempé est principalement connu pour ses vins alsaciens de haute volée (dont je ne vais pas trop tarder à causer, tellement, j’aime ça) produits autour du mamelon de Zellenberg près de Riquewihr et connus pour ses élevages très longs en fûts. Sa rencontre avec le producteur de cinéma Reinhart Brundig et l’amitié qui en a découlé l’a motivé, à l’aube des années 2000 d’investir dans un domaine du Sud de la France... [Lire la suite]
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05 avril 2011

La gastronomie française a bien changé

  Humeur, encore... La gastronomie française... ... a bien changé.   Moi, Jacquôt je t'aimais bien ...   Hier, je n'ai pas pu, je n'ai pas voulu passer malgré mon statut "de garde" à côté de la finale de Top Chef. Les patients ayant visiblement décidé la même chose, je n'ai pratiquement rien raté.   Et franchement, sur le fond, même si ce type d'émission fait le buzz actuellement, je trouve cela distrayant et bien foutu.   De même, j'ai pas envie de m'emporter pour tel ou... [Lire la suite]
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05 avril 2011

Rhône Nord 2006 chez LPV Belgique

  LPV- Belgique Rhône Nord 2006   ou « Quand l’Olivier persiflera 3 fois » Chez les Belges, tout va bien, merci pour eux ! Nous connaissons depuis un mois des conditions méditerranéennes et ça chauffe dans tous les sens. Notre économie se porte mieux qu’ailleurs, le nombre de baraque à frites explose pour atteindre chaque jour un nouveau record, à croire que moins on a de gouvernement (autre record journalier), plus cela baigne dans l’huile ! Fait-il tellement chaud que cela ferait fondre... [Lire la suite]
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29 mars 2011

Le Mas Jullien

    Aborder une thématique « Mas Jullien », cela risque de paraitre un peu « bateau », tant le domaine est aujourd’hui largement reconnu bien au-delà des frontières du Languedoc, mais, une fois de plus, je dois reconnaître qu’en Belgique, nous avons été particulièrement gâtés en terme de découvreur de talents comme Pierre Ghysens (à l’époque « Vins du Rhône »), Roger Michel (« La Cave des Oblats ») qui ont depuis plus de deux décades mis à jour le... [Lire la suite]
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28 mars 2011

LPV Brabant.... acte fondateur !

  LPV-Brabant Acte fondateur Des Languedocs et d'autres flacons...   En Belgique, des Javaux de haute renommée, ce n’est pas cela qui manque… On a tout d’abord le président d’Ecolo (dont j’ignore s’il prend du Brut Nature au petit dèj), on a sur le forum LPV, le « bon » docteur Javaux, Luc de son prénom, l’homme qui a toujours raison, du moins, certainement d’être admin de LPV et on a le truculent et costaud arbitre footballistico-ardennais, l’ami Marcel. Mais comme il est clair qu’un... [Lire la suite]
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22 mars 2011

... A propos de l'article des DNA - Passion Vin sur les bloggeurs

... A propos de l'article des DNA - Passion Vin sur les bloggeursLettre ouverte à Mademoiselle Julie Reux, auteur de l'article "Chacun cherche son Blog" Chère Mademoiselle Reux (ou Madame, le cas échéant), Je n'ai jamais caché mon intérêt de lecteur attentif pour votre revue trimestrielle "Passion Vin" qui se veut très largement et sans trop de renfort publicitaire (re)faire découvrir l'Alsace intra- et extra-muros aux amateurs œnophiles. C'est donc avec plaisir que j'ai partagé avec vous dernièrement ces minutes autour de mon... [Lire la suite]
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24 février 2011

Domaine Albert Boxler Rieslings Grands Crus 2006-7-8-9

    Albert BoxlerRieslingGrands Crus Une production Le but de la présente dégustation est de découvrir avec la joyeuse équipe du club DCVD les rieslings Grands Crus des derniers millésimes du domaine Albert Boxler sur Sommerberg et Brand, millésimes qui ont valu au domaine une reconnaissance particulière des médias en lui permettant de se hisser au sommet de la hiérarchie, tout en gardant des prix assez modérés.     Le... [Lire la suite]
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10 janvier 2011

50 Monomaniaques

50 Monomaniaques... Hum,... J'ai un peu hésité à parler de tout ce qui suit, tant je me dit que cela risque de passer sur le registre définitivement mégalo, mais ceux qui me connaissent savent que je suis un "peu" excessif dans mes dires, mes écrits et mes actes... Or, à l'occasion du festoyement de mes 50 berges, ce week-end, j'ai pu partager tellement d'amitié à cette "petite" fiesta où pas mal de Lpviens se sont retrouvés, certains chiffrant plus de mille bornes au compteur pour la chose,que ce... [Lire la suite]
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20 décembre 2010

Vins nature en Nord 2011

Vins natureen Nord 2011 Pas la première fois que je m'exprime sur ce blog au sujet du Salon printanier "Vins Nature en Nord" organisé par Luc Carpentier, salon que je considère comme mon meilleur moment "rencontres" de l'année". Cette édition 2011 ne dérogera probablement pas à ce constat de qualité, au contraire... Pour en savoir plus, vous pouvez consulter le site de l'évènement ou télécharger sa plaquette en pdf où vous trouverez toutes les coordonnées des domaines, ce qui... [Lire la suite]
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19 décembre 2010

Bojo... en long, en large et en festif

Bojos ! Cette troisième réunion du jeune mais étincelant "Gaspart Club" coïncidait avec 4 heures d'avance au passage de votre suidé préféré dans l'abîme des quinquas; tout aussi parallèlement, on se trouvait à 24 heures du débouchage annuel de ce qui ne fait pas toujours la joie des fins palais (je n'en doute pas) qui vont être une fois de plus obligés de lire un de mes délires viniques, j'ai nommé le débarquement du Bojo Nouveau. Ces éléments pris en compte, tout concordait à faire une thématique de... [Lire la suite]
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