30 août 2010

Domaine Gauby

  Carnets de Routeen Languedoc-Roussillon   05. Rencontreavec Lionel Gauby Ce qui va suivre justifie pleinement le fait de descendre dans le vignoble. En préambule à ceci, je dois rappeler que j’ai cosigné sur le forum LPV, cet hiver un compte-rendu très complet sur le domaine au titre assez discuté de « Traversée du désert de Gauby », second degré à la belge pas toujours bien perçu. Si dans cet article, les millésimes jusque 2004 ne suscitaient que sentiments de... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 00:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

30 août 2010

Le Roc des Anges

  Carnets de Routeen Languedoc-Roussillon   04. Marjorie et Stéphane Gallet Première étape ultra-prévue du séjour, Montner et le Roc des Anges de Marjorie et Stéphane Gallet. Sauf le dernier millésime récemment mis en vente, aucun des vins ne m’est inconnu et comme je l’ai déjà longuement décrit dans cet article, je ne suis indifférent à aucun de ceux-ci. C’est donc plein d’impatience que j’ai rejoint Montner, pour « toucher » les parcelles du domaine, déguster les... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 00:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 août 2010

Domaine du Traginer (JF Deu)

  Carnets de Routeen Languedoc-Roussillon   03. Jean-François DeuThe "Barefoot" WinemakerDom. du Traginer Journée faste que ce second jour en Languedoc-Roussillon. Faste tout d’abord parce que Jean-Marc Imberdis de «Le Vert et le Vin » m’avait convié à descendre jusqu’à Banyuls, pour y rencontrer, avec sa sympathique famille, Jean-François Deu (prononcer Déou) du domaine du Traginer, en bio depuis 1997.Jean-Marc fait partie tout comme moi des convaincus des bienfaits du... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 00:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
30 août 2010

Domaine de la Garance (Quinonero)

  Carnets de Routeen Languedoc-Roussillon   02. Pierre et Murielle QuinoneroDomaine de la Garance Quand le hasard fait que par de nombreuses et différentes sources, les noms du Domaine de la Garance et de son mentor, Pierre Quinonero, n’arrêtaient pas de me revenir, il presque est évident que ce domaine allait constituer ma première étape languedocienne. Le domaine se situe à Caux, non loin de Pézenas et côtoie un certain Prieuré de St-Jean de Bébian depuis 1998, date... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 00:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 août 2010

Mas Coris

  Carnets de Route en Languedoc-Roussillon   01. Préliminaires Les préliminaires, c'est peut-être ce qu'il y a de plus important dans un acte passionnel (je pense pas que les dames me contrediront...) Et moi, descendre dans le Languedoc-Roussillon à la rencontre des vignerons, le tout pendant deux bonnes semaines, cet acte-là, ca fait 10 ans que je l'attends, un peu à la manière d'un prisonnier en instance de libération. (C'est une image, hein !). Alors sûr que ces préliminaires,... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 00:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
04 août 2010

Les vendredis du vin n° 28 : Oenotourisme, le résumé

Les Vendredis du Vin Voici donc le résumé de cette 28e session que, je ne doute pas, vous attendez tous très fébrilement. Avant toutes choses, je me dois de remercier tous ceux qui ont bravé les tentations des vacances pour nous faire part de leur oeno-pensées sur un sujet qui s'est avéré plus compliqué et plus controversé qu'il ne me paraissait au premier abord. Sur le sujet, tout d'abord et pour lancer le bal,  Olivier Lebaron de Show Viniste fait se rencontrer des oenotouristes et il règne dans... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 20:18 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

30 juillet 2010

Les vendredis du vin n°28 - Oenotourisme par Dominique Brault

Les Vendredis du Vin"Le Voile de la Mariée"par Dominique Brault Le vin Le voile de la mariée est produit par le vignoble de Sainte-Pétronille sur l’île d’Orléans près de la ville de Québec. C’est un coin enchanteur et bien que l’on habite l’île d’Orléans depuis le début de la Nouvelle-France, cette île est toujours restée campagnarde et agricole. On y cultive entre autres des fraises qui sont renommées et plus récemment quelques vignobles ont été plantés sans compter un excellent producteur de cassis. ... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 20:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 juillet 2010

Les vendredis du vin n°28 - Oenotourisme ? Un mot controversé !

Les Vendredis du Vin"Oenotourisme ?"Plusieurs points de vues intéressants Iris nous livre dans une réponse à l'article d'Olivier Lebaron et à la contribution de Michel Smith un intéressant point de vue sur la notion d'oenotourisme.... Je me permets ici de relayer ces propos avec le lien suivant.Deux autres intéressants point de vue sont ceux des incontournables Olif (je parle de son talent!), ici, et de Philippe Rapiteau, ici. Sans pour autant prendre position, c'est tout de même intéressant de voir... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 09:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
30 juillet 2010

Les vendredis du vin n°28 - Oenotourisme par Stéphane Couturier

Les Vendredis du VinOenotourisme"Balade auvergnate"par Stéphane Couturier A l'occasion de ces "vendredis du vin" de Juillet, Stéphane Couturier m'a envoyé sa contribution que voici, retranscrite en langage de la grande toile... 15 Août 2009, 4h30 am, départ avec une 1/2 de retard. Beau temps et route tranquille. Accompagné par 2 amis, il quittait enfin cette Vienne plate et stérile. Son Auvergne pointait à l’horizon. Et oui, il avait besoin de se ressourcer dans ce Gamay de copain qui l’avait déjà... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 08:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 juillet 2010

Les vendredis du vin n°28 : Oenotourisme !

Les Vendredis du Vin Chouette bien qu’un peu angoissant de reprendre la flamme à Michel Smith pour assurer cette présidence d’un jour mais avant tout beaucoup de bonheur de pouvoir un peu donner à cet édifice qu’Iris entretient si bien… En profiter aussi pour la remercier de nous faire écrire, de me faire écrire, chose que ma timidité a freiné pendant pas mal d’années. Oenotourisme… voilà un bien beau mot bien dans le vent du moment et des vacances… Un peu fourre-tout aussi vu que nombreuses sont les... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 00:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]