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Laurence Faller a quitté ce monde bien trop tôt, victime d'un arrêt cardiaque. Toutes mes pensées vont à toute la famille à commencer par les enfants de Laurence, à Colette, pour qui hélas ce n'est pas la première épreuve pénible et à Catherine que j'embrasse toutes deux très fort. Je ne peux m'empêcher de penser que c'est aussi un peu de tous les passionnés de l'Alsace qui s'en est allé aujourd'hui. Un peu ne nous, un peu de moi. Mais les beaux souvenirs resteront immuables. Courage à vous toutes et tous, Patrick

On parle beaucoup de citoyenneté, surtout dans un pays à haute mixité comme la Belgique. Souvent les débats idéologiques animent cette notion de citoyenneté d’autant que la mixité religieuse dans des villes comme Bruxelles, Londres, New York et d’autres est élevée. Hier, je me suis simplement demandé s’il n’était pas temps de faire table rase de tout cela, quand une dame s’exprimant bien en français et visiblement issue d’un pays de l’Est a, malgré mes réticences, exigé un « putain de sac de plastique » pour un pot de crème... [Lire la suite]

Petit feedback suite à l'avant première de Natural Resistance en marge du Salon des Vins Rue89.... Avant tout, que les choses soient claires : Oui, je trouve que Natural Resistance est globalement un très bon film que je serais ravi de mettre en projection/débat à mon salon Vini, Birre, Ribelli de novembre, et oui, le montage beaucoup plus compréhensible aux italiens ne me choque pas, tout comme le style de prise de vues de Jonathan Nossiter qui est un peu sa marque de fabrique. Oui, je suis évidemment heureux de retrouver... [Lire la suite]

   VDV #65 On va tout péter   Bref… Il a fallu que la truculente et incontournable Sandrine « Pinardothek », autoproclamée présidente des Vendredis du Vin dans leur 65e version, nous fasse le coup des bulles, et mêmes des bulles mondiales, elle a pas pu s’empêcher, sacrée liègeoise, va…. : SHEBAM ! POW ! BLOP ! WIZZ ! Je veux que ça pète, que ça wizze, que ça fasse plop, et pssshhhiiiit dans tous les coins. Je veux des bulles, de partout, de toutes les sortes, du monde entier. Je veux que ça tempête et... [Lire la suite]

Une fois de plus, à Paris, le prochain week-end, cela va joyeusement trinquer, parce que la ville lumière vous propose deux salons de vins « bons » plutôt qu’un le dimanche 27 avril. Car en sus de l’incontournable Salon « Sous les Pavés, la Vigne » organisé par Rue89 ces 27 et 28 avril à Ménilmontant, c’est l’encore plus incontournable revue le Rouge et le Blanc qui invite, à la rencontre du public, 30 vignerons jeunes, dynamiques, marqueurs sensibles de l’espoir que nous avons tous en un vin sain et de qualité. ... [Lire la suite]

....Cela fait un bon bout de temps que l’envie m’est grande d’accoucher sur ce blog de nombreuses lignes sur Jean-Pierre Frick, son domaine, ses amis et son cheminement militant. L’envie m’était d’autant plus grande que malgré son caractère vif, l’homme de Pfaffenheim préfère toujours mettre ses actes et son combat en avant, alors que lui-même fait le plus souvent preuve d’une grande réserve tout en simplicité. Avec le recul, je ne pense pas que ce soit de la timidité, mais plutôt une forme d’écoute respectueuse et réfléchie.Une forme... [Lire la suite]

Etonnante découverte diront certains ou triste confirmation diront d’autres que cet article du professeur en toxicologie de la fac de Bordeaux III, Jan Voorbloed, que publiait hier le célèbre magazine scientifique américain « Nature ». Il semblerait que la présence sérique au-delà de 0.03mg/l de trichono-benzoyl-methylnaphtalène, un métabolite hépatique d’un dérivé du Roundup provoque une altération des récepteurs au 2.4 ethynyl, -3,5, vaniline, 1,6, methyl-xylenol situés sur la paroi inférieure du nez, appelée zone des... [Lire la suite]

A vrai dire, je n’avais pas trop envie de m’amuser, d’autant que la dégustation que je vais vous conter est arrivée le jour d’un cruel départ, d’un au revoir d’une compagne de route à nous tous. Je n’avais pas le cœur d’en remettre des tonnes avec des feintes à trois centimes, mais une petite voix ligérienne pleine de sensibilité, de joie et de passion m’a rappelé, combien le rire et le vin devaient être sacralisés ensemble. Alors, pour toi, Anne, permets-moi de là-haut d’en remettre une belle couche ici-bas. Vendredis du Vin#64 :... [Lire la suite]

  Le Prosecco d'un autre temps ! Les choses ne se passent pas toujours dans les règles établies quant à la découverte d’un vigneron et de ses vins. Quelquefois les rencontres sont plus fortuites et même plus surprenantes que lors d’un salon ou d’une visite au domaine. L’affaire commence ici dans un Wine Bar très original de Bruxelles, le Studio 126, tenu par un jeune œnologue italien, Massimo Coletti et partagé par son épouse comme magasin de décoration.     Un œnologue, vrai de vrai, que ce Massimo, italien... [Lire la suite]

Christine Marzani : de l’utopie au partage Petit encart sur les habitudes de ce blog, puisque ce n’est, comme tel,  ni de vigneron, ni de bouteilles que je vais vous causer aujourd’hui, mais bien d’une personne qui un beau jour a décidé de faire du monde du vin sa vie et qui le fait admirablement bien si l’on entend ses très nombreux amis, j’ai nommé Christine Marzani.  « Toute ma vie, j’ai rêvé d’être hôtesse de l’air » disait un certain Jacques D. Certes non, avoir des talons hauts n’est pas vraiment une... [Lire la suite]