21 mars 2014

Azienda Agricola COS

  Des rencontres. Voilà bien ce qui est le plus susceptible d’enrichir l’humain, surtout quand il se met à partager ses expériences, ses passions. Nombreux parmi ceux qui aiment les vins naturels d’Italie savent toute l’inspiration qu’Arianna Occhipinti a trouvé chez son oncle Giusto, d’autres encore savent combien Elisabetta Foradori et ce même Giusto Occhipinti ont grandi dans leur métier de vigneron en se partageant,  de l’une, l’expérience des sols, de la biodynamie, de la biodiversité, et, de l’autre, l’utilisation... [Lire la suite]

14 mars 2014

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Bonne route, AnneIl paraît qu'un jour,On retrinquera tous ensembleTant mieux si c'est vraiEn attendant, ta joie reste en nous
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10 mars 2014

Vino Business

Après avoir été ce week-end encore assez sollicité sur le buzz du moment et qu’on m’a demandé pourquoi l’ayant lu, je n’en causais pas, me voilà donc un peu aiguillonné à réagir, cela avec le risque : de parler à des convaincus qui font partie de mes amis et qui aiment les même vins que moi de ramasser un chapelet d’insultes de ceux qui ne sont pas ou plus mes amis et qui n’aiment pas les mêmes vins que moi de me voir taxer d’un « T’es bien meilleur quand tu parles de vignerons attachants comme Francesco... [Lire la suite]
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08 mars 2014

Francesco Guccione, The Highlander

Francesco Guccione, the Highlander Plus les années passent, plus ce blog me donne l'impression de devenir un conteur d'aventures humaines touchantes bien plus qu'autre chose, des histoires où le vin n'est plus qu'un vecteur. Celle dont je désire parler aujourd'hui commence comme un réveil magnifique après la torpeur d'une longue route qui m'a fait traverser la Sicile de part en part, de Syracuse au Sud de Palerme. Là comme à la sortie d'un long sommeil, j'ouvre les yeux et pense me trouver au cœur des Highlands de l'Ecosse. Tout... [Lire la suite]
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06 mars 2014

A quoi servent encore les AOC ?

Et bien oui, c’est in the wave ces temps-ci, moi aussi, je m’y mets et avec un article bien poujadiste irrévérencieux, selon vous évidemment…. , Monsieur de Rouyn. C’est sûr que face aux 90% des consommateurs qui pensent qu’une bouteille de vin pousse dans une grande surface ou qu’elle s’échange au prix d’un Solex en Uranium chez Sotebys, c’est sur que face à cela, ce que je pense réellement des AOC est totalement anachronique, mais mon ego surflatté me fera croire que toi lecteur, tu fais partie des autres 10%, de ces 10% qui... [Lire la suite]
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22 janvier 2014

Natural Resistance !

Cette allée-là, qui remonte à la cave du domaine Pacina est encore et toujours dans mon esprit, et que dire de Giovanna qui, avec son mari Stefano, illuminent ce domaine de leur passion …. Et que dire de Giovanna qui semble ici porter littéralement le titre du prochain film de Jonathan Nossiter. Et quand on sait combien, Mondovino, son premier film sur les « hommes du vin » a transcendé ma passion, vous imaginerez sans nul doute l’émotion qui m’envahit de voir sur une seule image tant de sensations ressenties. Et mon... [Lire la suite]

23 décembre 2013

De voeux, d'égo, de dioxyde de soufre et de liberté

Oh blog, l’année finit sa carrière et il est donc temps de remettre aux lecteurs,  fidèles ou non, les bons vœux d’usage, accompagnés d’autant de promesses de belles quilles. Et non, vous n’aurez pas de best of, de classement ou autres manifestations d’un ego que je n’aurai donc jamais, la seule prétention de « Vins Libres » étant, in fine, de remercier par ces écrits libatoires ceux qui font que notre passion existe, les vignerons. Certains y verront évidemment une quelconque bisounours-addiction, mais là, je... [Lire la suite]
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21 décembre 2013

La Belle Italienne du Trimestre : Lui 2010

Chaque trimestre, j'ai le plaisir d'animer la rubrique "Le Vin de la Botte" dans l'incontournable "Gazzett'al Dente", ces 8 pages jubilatoires qui permettent d'avoir un peu de l'ambiance du Caffè al Dente chez soi, un vrai petit coin d'Italie, veramente ! Pour ceux qui n'ont pas la chance de passer au moins 3-4 fois par an à l'Enoteca, à l'Osteria ou au Negozio, voici donc au moins le contenu de l'article de votre serviteur. Lui 2010 A la une, pour ce Trimestre, LUÍ 2010, un Montepulciano d’Abruzzo de la Tenuta... [Lire la suite]
17 décembre 2013

Un ange passe... chez Cantillon

Avoir l’honneur de disposer de sa petite fenêtre dans le mondialissime Calendrier de l’Avin d’Eva, cela demande quand même de se concentrer vachement sur la quille de l’année, celle où le cœur a fait boum, les papilles bang et le cul paf ! Et si sur WorldBetforZe Bottleof ZeSwissDingo.com les pronostics allaient joyeusement que derrière le volet allait se trouver une belle italienne d’une belle italienne, et ben…, c’est loupé, j’en ai bien peur ! Quoique… Il y a un peu d’Italie quand même dans le récit qui suit…. Parce que... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Roagna... ou quand le Nebbiolo devient Roi

  L’observateur un peu vif se sera amusé de croiser tant au feutré salon du Grand Tasting que dans les grottes troglodytes de la Dive Bouteille à Saumur, un sacré petit bonhomme à l’œil vif, au sourire permanent et dont les vins font l’unanimité des visiteurs ; un contraste de lieux et d’idées qui en fait sied parfaitement à une volonté d’inscrire ses vins dans un contexte naturel, pleinement respectueux de la biodiversité, tout en leur gardant un caractère classique, respectueux du travail de cinq générations. Ce... [Lire la suite]
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