Vins Libres

Mange Wallonie... oui, mange !

Mange Wallonie.... (oui, mange !) En bon Anderlechtois jeune, bête et méchant que j’étais (oui, certes, Michel Bettane dira que je suis toujours bête et méchant), j’aimais, avec mes collègues, m’époumoner à tout rompre « Ce soir, on va bouffer du Wallon...

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Tags: Cici Olson, Mange Wallonie, René Sépul

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24 février 2013

VDVs # 53 : Orange Mekkanik !!!!

Les Extraterrestres existent…. C’est sûr…. Maintenant ! David Vincent, il les avait vu, mais personne ne l’a cru…. Alors qu’en moins d’une année terrestre, la tolière du blog « La Pinardothèque », Sand Star’s Powder a définitivement convaincu la galaxie…....

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22 février 2013

Nebbiolo !!!!

Nebbiolo !!! Souvent considéré comme la perle des cépages italiens, le Nebbiolo est probablement aussi un des cépages les plus sournois, des plus difficiles à cultiver avec, entre autres, ses rendements souvent faibles et sa précocité qui l’expose aux...

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Tags: vini naturali, Nebbiolo, barbaresco, barolo, gattinara

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19 février 2013

Lettre ouverte de Vini Veri au Gambero Rosso

Je me permets de relayer ici une tentative de traduction personnelle de la lettre ouverte émanant du Consortium Vini Veri (en accord avec les autres associations de vins naturels italiennes) au Gambero Rosso suite aux articles de sa revue de janvier 2013,...

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Tags: vins naturels, Vi Te, Vinatur, Vini Veri, Bettane, Desseauve, Gambero Rosso, Renaissance Italia

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18 février 2013

De Zabonprés à Zabon-Neige !

De Zabonprés à Alp'Hotel… ou plutôt... à « Zabon-neige ! » C'est une histoire de hasard, de concours de circonstances, de ces histoires qui comme souvent dans le monde du glou tournent vite en sourire, en connivence, en amitié, même.... D'un côté, il...

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Tags: vins naturels, Stéphane Op 't Roodt, Zabonprés, alp'Hôtel, zabonneige

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31 janvier 2013

Bonnes adresses... Ca bouge en Alsace !

Bonne Adresses… Ça bouge en Alsace ! Dans les catégories « Adresses » de ce site, et toujours concernant l’Alsace (en attendant l’Italie), les articles vignerons, restaurants et hôtels ont été modifiés et complétés. Les numéros de téléphone ainsi que...

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Tags: restaurant, Vignerons, domaines, Alsace, hôtels

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29 janvier 2013

La vita è bella con Nebbiolo al Caffè al Dente

La Vita è Bellacon Nebbiolo al Caffè al Dente Bien que ce blog s’appelle « Monomaniaquement Alsace », il ne sera passé inaperçu à personne que face aux merveilleux blancs de l'Est des Vosges, mon cœur se situe aussi largement en Italie, fasciné que je...

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Tags: Caffè al dente, Cantucci, Michele rosa, Nebbiolo, Roagna, Wim Bunnens

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25 janvier 2013

VDV n°52 : Soyez coopératifs

Vendredis du Vin #52 En 2013, soyez coopératifs…. une fois ! Chouettause, c’est la reprise des VDVs ! Et en ce premier mois de l’an de graisse 2013, c’est le Ch’ti Eric Leblanc qui en assure la présidence à travers son blog « Le p’tit blanc sans col »,...

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24 janvier 2013

Zind-Humbrecht 2008 - Horizontale "multiple" de 10 cuvées - épisode 3

Domaine Zind-Humbrecht Horizontale "Multiple" de 2008 sur 10 cuvées A toi, John Villmer, instigateur avec Olivier Humbrecht de ce beau projet, et qui nous a quitté bien trop tôt, bien trop jeune, les "Vieilles Copines" te dédient cet article. Avertissement...

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Tags: 2008, Zind-Humbrecht, dégustation

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24 janvier 2013

Il Vino Buono

Des sites d’information sur le monde du vin, généraliste, régionaux ou non, il y en a, même que concernant la France, ça ne manque pas ! Bourgogne Live, Vindicateur n’en sont que des exemples qui me viennent rapidement à l’esprit, probablement vu qu’ils...

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Tags: vini, ilvinobuono, italia, naturali

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21 janvier 2013

Bettane's Burning.... ou le Bio remis en question

Bettane's burning! Bettane's burning! All across the town, all across the night Everybody's driving with full headlights Black or white turn it on, face the new religion Everybody's sitting 'round drinking sad wines! En réaction aux articles récemment...

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13 décembre 2012

Calendrier de l'Avin - 13/12/2012

13 décembre 2012 Pour rappel... si de nombreux pays, à l’exception de la perfide Albion, envient la France pour les andouillettes AAAAA et les cuisses de grenouilles, on peut encore plus parler d’unanimité quand il s’agit des vins hexagonaux. C’est un...

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6 décembre 2012

Saint-Glou 2012 - Aventures en Jura - 1ère partie

Saint-Glou 2012 Aventures en Jura 1ère partie Cher lecteur, Avant d’aborder ce texte, sache que tu risques de te retrouver embarqué dans une bien drôle d’aventure où ne figure pas Josiane mais où il y a de la saucisse de Morteau. Mais toi, le vigneron...

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Tags: Arbois, Jura, La Balance, Les Jardins, Macle, Olier Grosjean, Saint-Glou, Tissot, Vin Jaune, les Salines

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30 novembre 2012

VDVs 51 : Des Vins Vivants pour fêter la Mort

Qu’il soit proclamé haut et fort ceci : « les dessins sont encore et toujours signés Rémy Bousquet » ...et c’est pas prêt de finir, on en a bien peur. La mort, l’amor…. Love et Die sont bien les mots qu’on retrouve le plus dans le pop-rock… Même des Frenchies...

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Tags: Brusseleirs, Lebaron, Mort, Vendredi du Vin, Vivant

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29 novembre 2012

Elisabetta Foradori

Si Elisabetta Foradori m’était contée… Voici un "long" texte qui parle de tout ce qui tourne autour de la vigneronne, de son Trentino et de ses vins. La première partie est consacrée à Elisabetta et son domaine, la seconde à une visite au domaine associée...

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Tags: Elisabetta Foradori, Sgarzon, Morai, Teroldego, Trentino

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