27 avril 2016

Au Salon Rue89 de Vins, Ménilmontant t’ouvre les bras… mais oui, Madaaaame !

Le Salon Rue89 des Vins « Sous les Pavés, la Vigne » version parisienne, c’est reparti ce week-end du 1er mai 2016... et de plus belle ! Cette fois, pour la joie des petits et des grands, exit la formule dimanche lundi, pour la remplacer par une formule plus classique dégustation ET vente du samedi et dimanche ! Pour le reste, tous les ingrédients classiques pour bien réussir son week-end sont de la partie. Tout d’abord et bien évidemment, 50 vignerons et cavistes réunis, de France mais aussi d’Italie, de Suisse, du... [Lire la suite]

08 mai 2015

Manifeste contre la peur, l'inconnu, manifeste pour le vin naturel

"Le vin naturel sera l'eau douce de nos révolutions (A. Iommi-Amunategui)..." Comme à peu près tous les trimestres sur ce blog, il me faut revenir à nouveau sur le « vin naturel » et les débats passionnés qu’il soulève bien plus que ses défauts. Oui, des défauts, la « nébuleuse » naturelle du jus de la treille en a, et même plus souvent que d’autres types de production du vin. Aucun de ses adeptes n’a prétendu, ne prétend et ne prétendra le contraire, à l’exception, bien entendu d’une frange infime correspondant à... [Lire la suite]
03 mars 2015

Tronches de Vin 2 arrive le 13 mars 2015 !

Ne ratez pas l'invitation pour la première belge en fin d'article ! Le frisson d'un premier livre.... Il y a à peu près deux ans, mon pote Antonin Iommi-Amunatgui, vindicateur-blogueur de l’année RVF, m’envoie un petit message FB pour savoir si je désire rejoindre l’équipe rédactionnelle du livre Tronches de Vin, en vue de s’attacher à la rédaction du volume deux. Pas un boson de seconde, je n’ai réfléchi et c’est avec l’âme rêveuse et émue d’un enfant qui reçoit le cadeau de ses rêves que j’ai accepté. Facile à comprendre mon... [Lire la suite]
07 novembre 2014

Tronches de Vin 2.... introducing Patrick Böttcher !

Le merveilleux, l’inénarrable, l’incontournableTronches de vin 2 … … sortira le 13 mars 2015 ! Au menu de cet anti guide des vins qu'ont d'la gueule, pas mal de surprises : 120 portraits inédits de vignerons issus de 12 pays, un préfacier naturellement résistant qu'a d'la gueule, un carnet de cavistes consolidé, surtout en ce qui concerne la Belgique... et plus encore ! Mais je ne doute pas un instant que ce dont on parle le plus, c’est l’arrivée dans l’équipe rédactionnelle d’un sixième auteur, de poids, paraît-il. Et c'est... [Lire la suite]
22 mars 2014

Sous les Pavés, la Vigne ! 2e edition du salon Rue89 des vins

Sous les Pavés, la Vigne!2e édition du Salon Rue89 des Vins Cinq dizaines de vignerons de France mais aussi d’Italie, de Serbie ou du Chili, des centaines de vin à déguster, une projection en avant-première, des débats, des animations, des livres incontournables et leurs auteurs, mais plus que tout une ambiance festive de 48 heures dédiées aux vins actuels, alternatifs, naturels, voilà ce que vous propose le 2e Salon « Sous les Pavés, la Vigne », organisé par Antonin Iommi-Amunategui (Vindicateur, No Wine is... [Lire la suite]
22 janvier 2014

Natural Resistance !

Cette allée-là, qui remonte à la cave du domaine Pacina est encore et toujours dans mon esprit, et que dire de Giovanna qui, avec son mari Stefano, illuminent ce domaine de leur passion …. Et que dire de Giovanna qui semble ici porter littéralement le titre du prochain film de Jonathan Nossiter. Et quand on sait combien, Mondovino, son premier film sur les « hommes du vin » a transcendé ma passion, vous imaginerez sans nul doute l’émotion qui m’envahit de voir sur une seule image tant de sensations ressenties. Et mon... [Lire la suite]