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bra
23 janvier 2020

Boccondivino, porte-étendard du Slow Food

Boccondivino, porte-étendard du Slow Food
Troisième étape de mon périple à la recherche des racines du Slow Food et rien de mieux que Boccondivino à Bra, là où tout a commencé il y a maintenant près de 30 ans. Dans le monde de la restauration italienne, l’Osteria est certainement ce qui se rapproche...
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