Gambero Rosso

Je me permets de relayer ici une tentative de traduction personnelle de la lettre ouverte émanant du Consortium Vini Veri (en accord avec les autres associations de vins naturels italiennes) au Gambero Rosso suite aux articles de sa revue de janvier 2013, orientés asssez durement contre cette forme de viticulture et de production des vins, avec, en point d'encrage, l'article de Messieurs Bettane et Desseauve qui y avait fait grand bruit et qui, en plus d'attrister les passionnés que nous sommes ou pouvons être, a visiblement... [Lire la suite]