14 avril 2015
Insecticide, mon amour !
Vous êtes convaincu que manger « Slow Food » est à la fois positif en terme de goût et de qualité sanitaire et à la fois contribue à faire revivre des sols que l’agriculture industrielle avait vampirisés ; cela nous n’en doutons pas ! Mais quand vous accompagnez votre repas d’un vin, avez-vous le même réflexe vis-vis du contenant de cette bouteille qui accompagne votre assiette « vivante » ? Avez-vous conscience que la majorité des vins est encore le fruit d’une des pires agricultures en termes... [Lire la suite]