Pétition

  Plus dure sera la tarte.... Chers amis, Le Convivium Slow Food Metropolitan Brussels s’insurge contre nouvelle agression de l’AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire) face à un produit de notre patrimoine gastronomique wallon : La Tarte au Riz au lait cru de Verviers. Après avoir provoqué par excès de zèle la disparition du dernier producteur de fromage de Herve fermier au lait cru, cette nouvelle attaque prouve clairement que l’AFSCA a définitivement décidé de déclarer la guerre à... [Lire la suite]

L'info émane de la RTBF ce jeudi 27 mai 2015 : le groupe de Michel Ramery au travers de son usine à lait, "la Ferme des Mille Vaches", jette le gant de la distribution de son précieux liquide... en France. Après un premier revers qui l’a contraint à limiter l’exploitation à 500 vaches, la Ferme des Mille Vaches s’est vue dans l’impossibilité pratique de distribuer son lait, barré en masse par de nombreux mouvements populaires agricoles, par la société civile française et par la presse. Et devinez quel est le bon pays qui lui ouvre... [Lire la suite]