03 juin 2014

Accords Mets-Vins : Pintade à l'alliet de printemps

Accords Mets-Vins Dans cette rubrique, retrouvez des accords met-vins réalisés avec le blog jumeau de Marie-France Thiery : « Une Cuillerée pour Papa ». Ils sont issus de défis que ous avons désormais l’habitude de nous donner, Marie France me proposant ses recettes alléchantes à assortir, alors que je lui propose de temps en temps un vin précis à accorder avec une recette. Pintade à l’aillet de printemps et aux pommes de terre de Noirmoutier Pour ce premier défi de notre jumelage de blog, Marie-France me propose... [Lire la suite]

29 novembre 2012

Elisabetta Foradori

Si Elisabetta Foradori m’était contée… Voici un "long" texte qui parle de tout ce qui tourne autour de la vigneronne, de son Trentino et de ses vins. La première partie est consacrée à Elisabetta et son domaine, la seconde à une visite au domaine associée à la dégustation de nombreux de ses vins et la troisième au repas de gala de novembre 2012 à Bruxelles avec la vigneronne entourée de nombreux amis. 1ère partie : Elisabetta et son domaine   « L’homme moderne a oublié … … que presque toutes les... [Lire la suite]
Posté par PBottcher à 17:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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