Tronches de Vin 2

Les prochains 6 et 7 juin se tient le salon BioVitis d'Ottignies qui est certainement un des plus intéressants évènements viniques belges, en termes de vins bio, biodynamiques et naturels. L’objectif de ce salon et de ses 25 exposants est de promouvoir une viticulture saine, de sensibiliser les consommateurs que nous sommes, à un produit alimentaire qu'on pourrait croire naturel mais sur lequel finalement nous se connaissons pas toujours grand-chose au lu des tempêtes qui persistent à agiter les réseaux sociaux, ces dernières... [Lire la suite]

Que ma passion insatiable de l’Alsace ai un poil contribué à ce que de nombreuses tronches vigneronnes locales apparaissent dans le deuxième volume de Tronches, certains le sous-entendent… mais ce n’est alors que simple justice et la liste n’est certainement, après deux volumes, pas exhaustive. Et puis, comme souvent, à ceux qui lui montrent de la passion, l’Alsace le leur rend bien ! La preuve en est ce que Jean et Charly (cavistes au Fil du Vin Libre à Strasbourg) et les autorités culturelles de la ville capitale de... [Lire la suite]

Amis belges et Ch’nords, les occasions de vous faire dédicacer le sublime Tronches de Vin 2 ne vont pas manquer dans les prochaines semaines et cela toujours accompagné de bien belles quilles, cela va de soi ! On commence par les établissements Basin et Marot qui déménage dans le sens pur du terme de deux maisons, soit du 90A au 88 rue du Page. Pour l’occasion, et pour une dernière fois dans les anciennes installations au 90A, le taulier Jean-François Basin nous offre le samedi 28 mars de 11 à 19 heures pas moins de douze... [Lire la suite]

Le merveilleux, l’inénarrable, l’incontournableTronches de vin 2 … … sortira le 13 mars 2015 ! Au menu de cet anti guide des vins qu'ont d'la gueule, pas mal de surprises : 120 portraits inédits de vignerons issus de 12 pays, un préfacier naturellement résistant qu'a d'la gueule, un carnet de cavistes consolidé, surtout en ce qui concerne la Belgique... et plus encore ! Mais je ne doute pas un instant que ce dont on parle le plus, c’est l’arrivée dans l’équipe rédactionnelle d’un sixième auteur, de poids, paraît-il. Et c'est... [Lire la suite]