accords vins-mets

 Accords Mets-Vins Dans cette rubrique, retrouvez des accords met-vins réalisés avec le blog jumeau de Marie-France Thiery : « Une Cuillerée pour Papa ». Ils sont issus de défis que ous avons désormais l’habitude de nous donner, Marie France me proposant ses recettes alléchantes à assortir, alors que je lui propose de temps en temps un vin précis à accorder avec une recette. Triffle tapioca, pudding lait de coco et fruits exotiques    Mes jumelles d'accord Met-Vins étant très actives en cette... [Lire la suite]

Vendredis du Vin  #47Accords Vins-Mets….Défiez votre chef favori !  A la fin de son vénérable ouvrage de compilation des œuvres littéraires sur la syrah, Le Président Doc Adn alias surtout Aurélien Litron invitait le gentil peuple du Glou à migrer pour le mois de juin vers le nouveau thème des très joyeux Vendredis du Vin Opus 47 en Glou et Miam Majeur dont l’auteur de ces lignes est censé tenter d’assurer aussi  bien que son noble prédécesseur, l’éphémère présidence…  Mais là où il fallut que je m’insurge... [Lire la suite]