Vins Libres

Les Vendredis du Vin n°27 : Le vin, médecin de l'Amour

Les Vendredis du Vin "Le Vin, Médecin de l'Amour" Il y en a des passions ainsi que des besoins de médecine de l’âme amoureuse…et l’être cher qui partage ma vie depuis tant d’année me pardonnera sûrement si je me réfère ici à un autre brasier qui dévore...

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15 juin 2010

Les crus du Domaine Marcel Deiss... à la loupe

Avant propos Dans le Club INAO de Waterloo, nous avons décidé de partir à la recherche de l’expression des terroirs voulue par Jean-Michel et Mathieu Deiss à travers leurs différents vins et sur différents millésimes. Cette dégustation, en fait, n'a pas...

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3 juin 2010

La 26e des Vendredis du Vin : le résumé est dispo !

Les Vendredis du Vin n°26 "les vins de copains d'abord"Le Grand Résumé Cette 26e session des « Vendredis du Vin » , une première pour moi, a récolté pas mal de succès au travers de la grande toile vinique. Anne-Laurence Chadronnier de l'excellent blog...

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2 juin 2010

Bourgognes blancs, du Nord au Sud

Bourgognes Blancs, du Nord au Sud Sous l'impulsion d'Arnaud (Rodolf) et Philippe, 14 blancs de Bourgogne étaient au programme de la session du club DCVD de ce mois de mai. La dégustation des bouteilles s'est effectuée à l'aveugle et selon une certaine...

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2 juin 2010

Catalogne, Castille et Leon

Dans le cadre du club DCVD, Vincent Lagneaux nous a amené à la découverte de la Catalogne et de la Castille y Leon à travers des appellations connues ou moins connues comme la DO Montsant en Catalogne ou la DO Bierzo en Castille, le tout avec l'étroite...

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29 mai 2010

Zind-Humbrecht GC Rangen de Thann Clos St-Urbain

Dernière thématique de la saison pour le joyeux club du Vin Passion à Bruxelles, avec une thématique de rêve avec un patchwork de Rangen du domaine Zind-Humbrecht qui sent l’émeute du grandiose. Les notes informatives sur le domaine, le Grand Cru et les...

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29 mai 2010

La Belgique et le Vin

Belle découverte que ce livre, qui se lit comme un guide mais aussi comme un livre d'aventures viniques dans mon pays d'adoption qu'est la Belgique. L'auteur, René Sépul, au moins aussi accroc que moi au vin, particulièrement au travers de la gastronomie,...

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28 mai 2010

Les vendredis du vins n°26 - les vins des copains

Les Vendredis du Vin "les vins de copains d'abord" Une petite première pour moi et deux-trois potes conviés pour l’occasion que de rejoindre cette joyeuse initiative webeuyenne que sont les « Vendredis du Vin » Et ca tombe, bien, purée, parce que la thématique...

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26 mai 2010

Ca' dei Frati - "Ronchedone" 2006

Grâce aux conseils de Gianni Caruso du Restaurant-Oenothèque Lucana à Wanze (Liège), j’ai découvert la cuvée Ronchedone d’un domaine du Nord-est de l’Italie qui m’était jusqu’alors totalement inconnu : Ca’ dei Frati Le domaine Ca’ dei Frati se situe aux...

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23 mai 2010

Verticale des Côte-Rôtie de Jamet 2007-1994

Ever say Jamet Again Verticale 1994-2007 A l’initiative de Laurent Lab, s’est réuni chez lui un petit groupe de féroces adorateurs de la syrah dont un administrateur particulièrement cartésien (aussi appelé Bourreau d’Audouze), deux jeunes et pétillantes...

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14 mai 2010

Salons des Vins Libres en Alsace

Plusieurs vignerons alsaciens membres de l' AVN (Association des Vins Naturels" , soit, Audrey et Christian Binner, Chantal et Jean Pierre Frick, Mireille et Patrick Meyer, Elena et Bruno Schueller en ont mis une sacrée couche en organisant à l'Abbaye...

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13 mai 2010

Grande dégustation chez Etienne et Martine Sipp

Dégustation au domaine des 2008 secs et comparaison avec quelques 2007 et 2009 Ma dernière visite chez mes amis Martine et Etienne du domaine Louis Sipp a été l’occasion de découvrir leurs 2008 qui arrivent doucement sur le marché et de les comparer avec...

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13 mai 2010

Miam !

Au travers de mes programmes de visite de domaines qui ressemblent assez souvent, pour le timing et la concentration des vins dégustés, à un vrai Marathon (dixit les victimes qui m’accompagnent), il est essentiel de pouvoir se poser face à un bon petit...

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6 mai 2010

André Ostertag et ses vins, tout simplement...

Depuis une bonne dizaine d’années, trône dans ma chambre, une pyramide, se dressant comme une diamant de bois, sans d’autres artifices que le lissé de sa matière, aussi pure dans ses formes tendues et élancées que la force des grands vins blancs.Une petite...

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26 avril 2010

Verticale de Clos Baquey - Elian da Ros

Verticale 1997-2006 Il nous tardait au club « INAO » dans le Brabant Wallon de déguster les vins d’Elian et principalement une très belle verticale du Clos Baquey, nous qui en Belgique, avons été favorisés par l’intérêt de cavistes passionnés pour ce...

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