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afsca
8 juin 2016

L'AFSCA à nouveau à l'attaque du lait cru : pétition !

L'AFSCA à nouveau à l'attaque du lait cru : pétition !
Plus dure sera la tarte.... Chers amis, Le Convivium Slow Food Metropolitan Brussels s’insurge contre nouvelle agression de l’ AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire) face à un produit de notre patrimoine gastronomique wallon...
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20 mai 2015

Affaire du Herve au lait cru : un compromis est-il possible avec l'AFSCA ?

Affaire du Herve au lait cru : un compromis est-il possible avec l'AFSCA ?
Permettez-moi encore de revenir sur l’affaire du fromage de Herve de Monsieur Munnix et du désaccord qui l’oppose à l’AFSCA (Agence Fédérale (belge) pour la Sécurité de la Chaine alimentaire). Peut-être ce combat vous paraît très éloigné de l’objet de...
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