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artisanat
12 février 2015

Les divines amertumes de la Brasserie de la Senne à Bruxelles

Les divines amertumes de la Brasserie de la Senne à Bruxelles
On pourrait définir presque comme règle que derrière chaque bouteille d’un domaine viticole artisanal se cache une véritable histoire, souvent poignante, qui passe soit par d’intenses liens familiaux, soit par une amitié tout aussi intense. Il semble...
Posté par PBottcher à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bruxelles,  Bières,  artisanat,  Brasserie de la senne,  Zenne,  amertume,  Bernard Leboucq,  Senne,  Yvan de Baets,  brusseleir,  tradition

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5 février 2015

Cantillon, la bière résistante à laquelle personne ne résiste !

Cantillon, la bière résistante à laquelle personne ne résiste !
Dehors le soleil matinal d'hiver étincelle, et face à la porte de bois désormais si familière, mon corps est à nouveau traversé de l'excitation du jeune enfant qui, après deux heures de cours, s'apprête à pénétrer dans sa cour de récréation. A peine à...
Posté par PBottcher à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cantillon,  gueuze,  lambic,  Bruxelles,  Van Roy,  Bières,  Résistance Naturelle,  Framboise,  Kriek,  Lou Pépé,  Vigneronne,  Zwanze,  artisanat

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