
Pour toute activité commerciale, il existe des endroits d’exception, des endroits qui allient le plaisir d’acheter à celui de simplement s’y trouver et y partager ses passions. Au-delà du simple état commercial, ces endroits deviennent de vrais sites d’échanges relationnels humains, ce dont notre époque a le plus besoin. Dans la catégorie caviste, Basin et Marot tient incontestablement une place prépondérante, principalement de par la personnalité très marquée de son truculent gérant, Jean-François Basin, du choix des vins au tarif,...
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