14 novembre 2014

Vini, Birre, Ribelli : encore trois semaines dormir

Plus que trois semaines, avant de voir se dresser les stands d’un rêve  de trois passionnés, Nicoletta Dicova (Finoteca), Jean Hummler (Moeder Lambic) et votre serviteur, un rêve qui mettra en présence 76 vignerons, 13 brasseurs et un beau paquet d’intervenants divers à l’Hôtel de la Poste de Tour et taxis, les 7 et 8 décembre. Une salle vraiment magnifique pour accueillir un moment unique (du moins à cette échelle) de rencontre et partage festifs entre des artisans qui n’ont comme passion que le respect du produit, de la nature... [Lire la suite]
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21 mai 2014

Vini Birre Ribelli : un nouveau souffle, de nouvelles idées, de nouvelles frontières

Bruxelles 7-8/12/2014 Chers amis, Comme vous avez pu le lire hier sur ce blog ou sur les pages Facebook/Twitter de l’évènement, nous avons été obligés d’annuler le salon Vini Birre Ribelli des 22-24 novembre 2014, du moins, sous la forme et aux dates initiales. Les raisons de cette annulation étaient diverses, en voici quelques-unes que l’équipe de Vini, Birre, Ribelli a analysées : Nous avons organisé et réservé des infrastructures sur base d’une estimation inexacte de vignerons alors que nous aurions dû avoir les... [Lire la suite]
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20 mai 2014

Vini, Birre, Ribelli - RIP

Et voilà, c’est (déjà) fini, comme dit la chanson. Face à mes rêves et ceux de Nicoletta, la réalité aura finalement dicté sa loi et j’ai pris, en termes de passion, une des décisions les plus tristes de mes dernières années en annulant hier soir le Salon Vini, Birre Ribelli. A ce stade, en effet, malgré une énergie follement dépensée, trop peu de vignerons ont répondu définitivement présent, et même si j’ai entièrement confiance dans les très nombreuses promesses de participation, je ne peux pour autant risquer d’aventurer notre... [Lire la suite]
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