Vins Libres

Bruxelles, ma blonde… et pas que !

A moins de revenir d’une lointaine galaxie, nul n’ignore que nous avons fait une croix depuis deux semaines sur nos estaminets préférés, qu’ils soient à manger et/ou à boire. Et on pense forcément à eux, tout en croisant les doigts que quand tout cela...

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Tags: Cantillon, Bruxelles, Bières, Senne, Ermitage, Fermenthings, No Science, Stoemelings, bière, vélo

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21 octobre 2019

"Cavistes" - Sortie imminente !

Après avoir clos (bien que rien n'est définitif) l'aventure "Tronches de Vin", le petit collectif dont j'ai l'honneur de faire partie avait fort envie d'honorer d'une manière identique celles et ceux qui sont les premiers relais humains de ces vignerons...

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Tags: Olivier Grosjean, Antonin Iommi-Amunategui, Patrick Böttcher, Guillaume Nicolas-Brion, Cavistes, Nouriturfu, Pauline Dupin-Aymard

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25 octobre 2015

Bientôt à Table - le Livre

Bientôt à table , l’émission sur « La Première Radio » animée par Sophie Moens et son acolyte Carlo de Pascale à l’heure de l’apéro le samedi, vous la connaissez probablement, sûrement. Le sympathique duo remet le couvert en passant à l’étape « papier...

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Tags: Bientôt à table, Carlo De Pascale, La Première-Radio, Sophie Moens

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17 septembre 2014

Pietre Colorate.... une grande première pour moi

Et oui, me voici de retour après un break d'été nécéssaire à plusieurs activités dont l'avancement du Salon Vini, Birre, Ribelli... qui, oui, sera "Magnifique" ! Mais une des raisons de ce retour, c'est le premier article de ma Life dans une revue de...

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Tags: Pietre Colorate

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13 mai 2014

Un triste départ

Laurence Faller a quitté ce monde bien trop tôt, victime d'un arrêt cardiaque. Toutes mes pensées vont à toute la famille à commencer par les enfants de Laurence, à Colette, pour qui hélas ce n'est pas la première épreuve pénible et à Catherine que j'embrasse...

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Tags: Catherine Faller, Colette Faller, Domaine Weinbach, Laurence Faller

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2 mai 2014

Natural Resistance..... un feedback

Petit feedback suite à l'avant première de Natural Resistance en marge du Salon des Vins Rue89.... Avant tout, que les choses soient claires : Oui, je trouve que Natural Resistance est globalement un très bon film que je serais ravi de mettre en projection/débat...

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Tags: Jonathan Nossiter, Natural Resistance, Giovanna Pacina, Helena Panteleoni, Mondovino, Stefano Bellotti

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18 avril 2014

Le Rouge et le Blanc a 30 ans, ça se fête le 27 avril à Paris !

Une fois de plus, à Paris, le prochain week-end, cela va joyeusement trinquer, parce que la ville lumière vous propose deux salons de vins « bons » plutôt qu’un le dimanche 27 avril. Car en sus de l’incontournable Salon « Sous les Pavés, la Vigne » organisé...

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17 avril 2014

Pierre Frick, la composition d'un monde

....Cela fait un bon bout de temps que l’envie m’est grande d’accoucher sur ce blog de nombreuses lignes sur Jean-Pierre Frick, son domaine, ses amis et son cheminement militant. L’envie m’était d’autant plus grande que malgré son caractère vif, l’homme...

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Tags: Jean-Pierre Frick, La composition d'un monde, Pfaffenheim, Pierre Frick, Thierry Weber, Tonerre de l'Est

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26 mars 2014

Christine Marzani : de l’utopie au partage

Christine Marzani : de l’utopie au partage Petit encart sur les habitudes de ce blog, puisque ce n’est, comme tel, ni de vigneron, ni de bouteilles que je vais vous causer aujourd’hui, mais bien d’une personne qui un beau jour a décidé de faire du monde...

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Tags: vins naturels, Vini Naturali d'Italia, AVN, Christine Marzani, Fornovo, François Morel, Marie-Christine Marzani, Vini di Vignaioli

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22 janvier 2014

Natural Resistance !

Cette allée-là, qui remonte à la cave du domaine Pacina est encore et toujours dans mon esprit, et que dire de Giovanna qui, avec son mari Stefano, illuminent ce domaine de leur passion …. Et que dire de Giovanna qui semble ici porter littéralement le...

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Tags: Rue89, Vindicateur, Antonin Iommi-Amunategui, Jonathan Nossiter, Natural Resistance, Salon des vins

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30 avril 2013

Amphore, salinité, fruit

Petite observation consécutive à une expérience récemment menée par Elisabetta Foradori sur "Morei", sa cuvée de Teroldego la plus minérale en termes d’expression. Comme je le décrivais dans mon article sur le domaine d’Elisabetta, le choix de procéder...

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Tags: COS, Foradori, Occhipinti, amphore, fruit, salinité

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28 avril 2013

Changement de nom... mais pas changement de vie !

Petite révolution sur « Monomaniaquement Alsace »… qui comme vous pouvez le constater…. change de nom pour devenir « VINS LIBRES ». Non pas que j’ai décidé de me séparer de ma maîtresse alsacienne principale (en plus, j’écris ces lignes un verre de sylvaner...

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19 avril 2013

Pastaaaaaa!!!!!

La Favola della Pasta della Sera Nouvelles du miam et du glou sur Bruxelles-la-Belle…. Au Caffè al Dente, il y avait déjà tout pour rendre fou un gastronomoenophile zinzin d’Italie : l’Osteria (traduisez restaurant à tueries de vins), le Negozio (traduisez...

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Tags: Caffè al dente, Pasta della sera, Pate du soir

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27 mars 2013

Tronches de Vin... le guide des vins qui ont de la gueule

A mes amis, à la différence, à la vie … Encore un livre…. Et « Tronches de Vin, le guide des vins qu'ont de la gueule » qu’il s’appelle. Et… non, je ne vais pas vous dire ici que ce « Tronches de Vin », l’opuscule que tout le bon peuple du glou attendait...

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Tags: tronches de vin, éditions de l'Epure

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12 mars 2013

Mange Wallonie... oui, mange !

Mange Wallonie.... (oui, mange !) En bon Anderlechtois jeune, bête et méchant que j’étais (oui, certes, Michel Bettane dira que je suis toujours bête et méchant), j’aimais, avec mes collègues, m’époumoner à tout rompre « Ce soir, on va bouffer du Wallon...

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Tags: Cici Olson, Mange Wallonie, René Sépul

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